L’alimentation de demain est un projet unique dans le cadre duquel la province du Brabant flamand, Rikolto (Vredeseilanden), Colruyt Group, UCLL et KU Leuven s’associent à des jeunes, des experts, des paysans… dans le but de rechercher des moyens durables en vue de subvenir aux besoins alimentaires d’une population mondiale en croissance constante. « L’alimentation de demain » réunit des scientifiques, des personnes du monde de l’entreprise, les autorités publiques, des consommateurs citoyens à la même table. Dans le même temps, les partenaires veulent littéralement alimenter le débat dans la pratique en mettant sur pied trois filières d’alimentation durables.